Ausdruck von www.koenigalm.at am 18-05-2022
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Kulinarik auf der Königalm
Suppen
Rindssuppe mit Kräuterfrittaten | |
Lungauer Kasknödelsuppe | |
Tagessuppe (täglich wechselnd) | |
Suppentopf: kräftige Rindssuppe mit Nudeln, Gemüse und Mastochsenfleisch |
Salate
Kleiner Salatteller | |
Großer Salatteller mit Ei und Brot | |
Hausgemachter Almkäse auf Tomatenscheiben mit Balsamicodressing und Knoblauchbrot |
Hauptspeisen
Wiener Schnitzel vom Schwein im Butterschmalz gebacken, Erdäpfel und Salatteller | |
Toast "Königalm": 2 saftige Schweinesteak vom Grill auf Toast mit Speck, Grilltomate, Kräuterbutter und Salat | |
Gebackene Speckknödel mit Sauerkraut und Bratensafterl (unser Hausschmankerl) | |
Lungauer Kasnock´n im Pfandl serviert mit Salat | |
Mischblattsalat mit gebackenen Hühnerbruststreifen |
zur Jause
Deftige Hüttenjause mit hausgemachten Produkten | |
Speckjause mit hausgeräuchertem Speck | |
Wurst- oder Käsebrot | |
Speckbrot | |
Kasjause | |
Großes Almbutterbrot |
Mehl- und Süßspeisen
Kaiserschmarren mit Apfelmus | |
Hausgemachter Apfelstrudel | |
Hausgemachter Apfelstrudel mit Schlag oder Vanillesoße | |
Hausgemachter Topfenstrudel | |
Hausgemachter Topfenstrudel mit Schlag oder Vanillesoße | |
Sachertorte | |
2 Stück Palatschinken, gefüllt mit Eis, Schokoladensoße, Mandeln und Schlag | |
2 Stück Palatschinken, gefüllt mit Marillenmarmelade |
Alkoholfreie Getränke
div. Limonaden 0,25 | ||
Almdudler 0,33 | ||
Organen-, Apfelsaft 0,25 | ||
Pago-Fruchtsäfte 0,2 | ||
Römerquelle Mineralwasser 0,33 | ||
Sodawasser 0,25 | ||
Gespritzte Limonaden/Säfte 0,5 |
Heisse Getränke
Tasse Kaffee | |
Häferl Kaffee | |
Kännchen Kaffee | |
Tee, verschiedene Sorten | |
Tee mit Inländer Rum | |
Heiße Schokolade mit Schlagobers | |
Glühwein 1/4ltr. | |
Jagatee 1/4ltr. |
Biere und Weine
1/2 ltr. Murauer von Faß | |
1/3 ltr. Murauer von Faß | |
1 Fl. Riedingtaler Bier | |
1/2 ltr. Murauer Weiß Bier | |
1/2 ltr. Radler | |
1 Fl. Clausthaler | |
1 Fl. alkoholfreies Murauer Radler | |
1/8 ltr. Weiß oder Rotwein | |
1/4 ltr. G'spritzter | |
1/4 ltr. Süßer G'spritzter |
Spirituosen
Obstler 2cl | |
Scharlachberg Weinbrand 2cl | |
Haselnussbrand | |
Marillenbrand 2cl | |
Enzian 2cl | |
Jägermeister 2cl | |
Williams2cl | |
Vogelbeer 2cl |